Bresì Rinderspezialität
Bresì vom Rind ist eine gereifte Rindfleischspezialität, die ausschließlich aus ausgewähltem Rindfleisch hergestellt wird. Sein fein aromatischer Duft, die ausgewogenen würzigen Noten und die zarte, zugleich kompakte Textur stehen für eine neue Form ausgewogenen Genusses.
Mit nur 3 % Fett, einem hohen Proteingehalt und einem reduzierten Natriumgehalt im Vergleich zu traditioneller Bresaola ist Bresì die ideale Wahl für alle, die zu jeder Tageszeit Geschmack und Leichtigkeit miteinander verbinden möchten.
Allergene
- Ohne milch und derivate
- Glutenfrei
Produkteigenschaften
· Nur 3% Fett
-30% Natrium (im Vergleich zum Durchschnitt der Salami – Quelle CREA 2019)
25% Eiweiß
Informationen
- Format: Ganzes
Organoleptische eigenschaften:
Bresì vom Rind zeichnet sich durch feine, ausgewogene Würznoten aus, die niemals aufdringlich wirken. Am Gaumen überzeugt es mit dem intensiven Geschmack von Rindfleisch, ergänzt durch eine dezente natürliche Süße. Die großen, großzügigen Scheiben sorgen für ein besonders angenehmes Genusserlebnis: zart im Biss, angenehm kompakt und in der Lage, ihr volles Aroma nach und nach zu entfalten.
Pur ein Genuss, in Kombination noch vielseitiger:
– mit Avocadocreme, Rucola und Parmesanspänen für ein frisches und geschmackvolles Sandwich;
– mit Hummus, Kirschtomaten und knackigem Rucola – die perfekte Füllung für ein Vollkornbrötchen;
– mit einem Quinoasalat aus saisonalem Gemüse und Würfeln von Büffel-Caciocavallo für ein leichtes, proteinreiches Mittagessen.
Entdecken Sie die Produkte der Linie Unsere Wurstwaren
Unsere Wurstwaren sind das Ergebnis von Sorgfalt, Erfahrung und Leidenschaft und verkörpern den Geschmack der Tradition und die Qualität der Innovation.
Unsere Wurstwaren werden ausschließlich aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch hergestellt. Daraus entsteht ihr authentischer Geschmack: aus unserer Sorgfalt, aus der Qualität unserer Auswahl, um einen unvergleichlichen und unverfälschten Geschmack zu bieten, der sich schon beim ersten Bissen entfaltet.
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