Risotto con Tartufo
Il tartufo nero in scaglie dona un aroma caratteristico a questo risotto preparato con riso italiano e mantecato in bianco con Parmigiano Reggiano DOP. Il sapore deciso del tartufo si combina con la cremosità della mantecatura, restando ben presente e riconoscibile a ogni boccone.
Un risotto al tartufo pronto da servire, adatto a una cena speciale o a un pranzo dal carattere più ricercato.
Caratteristiche di prodotto
Senza Conservanti
Stagionalità: Sempre Disponibile
Informazioni
- Formato: Monoporzione
- Peso: 250 g
Menù ideale:
– Polpettone con patate per proseguire con un secondo di carne dal sapore familiare, adatto a un menu completo e sostanzioso;
– Polpettine vegetali con verdure grigliate per una proposta vegetariana equilibrata, che richiama le note di terra del primo senza appesantire il menu.
– Prosciutto Crudo San Valentino e qualche grissino, per aprire il menu con un antipasto dalla sapidità equilibrata, che accompagna il passaggio al risotto senza sovrapporsi all’aroma deciso del tartufo.
Tocco finale dello chef:
Completa il risotto con qualche fogliolina di timo e una leggera spolverata di Parmigiano Reggiano DOP.
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