Polpettine vegetali con verdure grigliate
Polpettine vegane preparate con piselli e lenticchie, cotte al forno e profumate al rosmarino, accompagnate da melanzane, peperoni e zucchine grigliate condite con olio extravergine d’oliva.
La consistenza compatta delle polpettine incontra la morbidezza delle verdure, mentre il rosmarino aggiunge una nota aromatica che ben si abbina ai sapori della griglia. Un piatto pronto vegano pratico da portare in tavola per un pranzo o una cena leggera.
Caratteristiche di prodotto
Senza conservanti
Stagionalità: Sempre Disponibile
Informazioni
- Formato: Monoporzione
- Peso: 200 g
- Vegano
Menù ideale:
– Cous cous con verdure per comporre un pasto vegano completo, adatto anche alla pausa pranzo;
– Lasagna al ragù vegetale per una proposta più sostanziosa, mantenendo il menu interamente vegetale;
– Risotto alla Parmigiana per iniziare con un gusto morbido e delicato, che prepara alle note più decise delle verdure grigliate.
Tocco finale dello chef:
Aggiungi qualche goccia di limone sulle verdure grigliate appena prima di servire, per dare una nota più fresca al piatto.
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