Le saucisson typique des Abruzzes dans une version de forme aplatie, de petite taille, à l'arôme fort et prononcé.
Préparé à base de viandes fraiches hachées finement et assaisonnées de poivre blanc moulu, de paprika, de clous de girofle et de grains de poivre noir en abondance.
* Disponible également en emballage microperforé.

Hachage : fin