Charcuterie

La plus grande qualité prête à être dégustée en barquette.

Le soin et la passion de nos maîtres charcutiers commencent par la sélection des viandes pour en arriver à l’excellente qualité des produits finis proposés en barquettes : des charcuteries aussi bonnes que si elles venaient tout juste d’être coupées.

Saucisson typique des Abruzzes, obtenu à partir de la transformation de viandes de porc sélectionnées, hachées grossièrement et relevées avec du piment et du paprika. Un produit à ...

Spécialité typique de la charcuterie du Sud-Tyrol. Assaisonné avec du sel, des arômes et des herbes des Alpes, puis fumé au bois naturel et enfin séché. Charcuterie traditionnelle ...

Spécialité typique de la charcuterie du Sud-Tyrol. Assaisonné avec du sel, des arômes et des herbes des Alpes, puis fumé au bois naturel et enfin séché. Charcuterie traditionnelle ...

Spécialité typique de la charcuterie du Sud-Tyrol. Traité avec du sel, des arômes et des herbes des Alpes, puis fumé au bois naturel, et enfin séché, proposé en tranches prêtes à ...

Saucisson typique de la région des Abruzzes. La chair grossièrement hachée, relevée avec du sel, du poivre, du piment et du paprika, le rend agréablement piquant et original, avec ...

Saucisson typique de la région des Abruzzes. La chair grossièrement hachée, relevée avec du sel, du poivre, du piment et du paprika, le rend agréablement piquant et original, avec ...

Saucisson typique de la région des Abruzzes. La chair grossièrement hachée, relevée avec du sel, du poivre, du piment et du paprika, le rend agréablement piquant et original, avec ...

Saucisson typique des Abruzzes, caractérisé par son hachage gros et sa saveur agréablement piquante.

Le saucisson typique de la tradition agricole, travaillé comme autrefois en emilie Romagne, pour un saucisson au parfum intense et à la saveur harmonieuse et aromatique.

Chair à base de viande de porc uniquement, savamment dosée et sélectionnée, « hachée engain de riz » comme le veut la tradition lombarde. Au parfum harmonieux et délicat au ...

Saucisson typique de la Lombardie, haché en grain de riz, dans le respect de la tradition. Arôme intense et saveur délicate.

Un saucisson au parfum et au goût très caractéristiques, grâce à la présence des graines de fenouil et son affinage soigné.

Produit typique de la tradition charcutière italienne. La présence dans la chair degaines de fenouil et le séchage soigné donnent naissance à un saucisson au parfum et au goût ...

Produit typique de la tradition charcutière italienne. La présence dans la chair degaines de fenouil et le séchage soigné donnent naissance à un saucisson au parfum et au goût ...

Produit typique de la tradition charcutière italienne. La présence dans la chair degaines de fenouil et le séchage soigné donnent naissance à un saucisson au parfum et au goût ...

Idéal pour les palais les plus délicats, un saucisson maigre au goût intense de truffe.

Exclusivement des cuisses de porc italien travaillées avec la passion et le savoir-faire artisanal d'autrefois, au goût particulièrement doux et agréable.

Saucisse typique de Romagne, produite avec des viandes de porc lourd, assaisonnée avec des épices et du piment, au goût prononcé et piquant, proposée en rondelles prêtes à être ...

Saucisse typique de la Romagne, produite avec des viandes de porc lourd italien, assaisonnée avec des épices et du poivre, au goût prononcé et piquant, proposée en rondelles ...

Pancetta à l'équilibre parfait d'épices et d'arômes, qui offre un goût agréable et doux, en tranches prêtes à être dégustées.

Parfum intense et légèrement aromatique, goût délicat, saveur franche et bien équilibrée.

Spécialité historique de Golfera au parfum intense, un goût plein et délicat rehaussé par des copeaux de truffe noire.

Saucisson typique de la région Lombardie, dont l'origine remonte à la Renaissance, c'est l'un des saucissons les plus connus. La chair en «gain de riz » est assaisonnée avec du ...

Saucisson typique de la région Lombardie, dont l'origine remonte à la Renaissance, c'est l'un des saucissons les plus connus. La chair en «gain de riz » est assaisonnée avec du ...

Saucisson typique de la région Lombardie, dont l'origine remonte à la Renaissance, c'est l'un des saucissons les plus connus. La chair en «gain de riz » est assaisonnée avec du ...

Pancetta fumée séchée déjà coupée en dés, conditionnée en barquettes pratiques, idéale pour préparer des plats savoureux et riches en goût.

Pancetta douce séchée déjà coupée en dés, conditionnée en barquettes pratiques, idéale pour préparer des plats savoureux et riches en goût.

Fruit d'une recherche longue et ancienne : cuisses intérieures, nature, sans sucres ajoutés. Avec son goût agréable et délicat, son apport nutritionnel équilibré, il représente ...

Fruit d'une recherche longue et attentive: cuisses entiéres, naturelles et sans sucres ajoutés. Avec son goût agréable et délicat, son apport nutritionnel équilibré, il représente ...

Fruit d'une recherche longue et ancienne : cuisses intérieures, nature, sans sucres ajoutés. Avec son goût agréable et délicat, son apport nutritionnel équilibré, il représente ...

Jambon cuit haute qualité préparé avec des ingrédients naturels savamment mélangés et dosés selon la recette exclusive Golfera, en tranches prêtes à être dégustées. Grâce à son ...

Le jambon cuit de qualité supérieure dans une recette riche qui se caractérise par la présence de truffe noire de qualité.

Le jambon cuit de qualité supérieure dans une recette riche qui se caractérise par la présence de truffe noire de qualité.

Le jambon cuit dans une recette fraiche et savoureuse se caractérise par la présence d'un excellent basilic, pour un encas délicieux et différent.

Le jambon cuit dans une recette fraiche et savoureuse se caractérise par la présence d'un excellent basilic, pour un encas délicieux et différent.

Préparé à partir de cuisses de porc soigneusement sélectionnées et savamment aromatisé d'un mélange d'herbes aromatiques pour un goût délicat et agréablement frais, en tranches ...

Produit avec un équilibre parfait de truffe noire hachée et en morceaux pour un arôme incomparable.

Les meilleures cuisses de porcs lourds, la salaison soignée à la main avec du sel de mer et le séchage lent sont les secrets de ce produit augand savoir-faire artisanal. ...

Les meilleures cuisses de porcs lourds, le salage soigné à la main avec du sel de mer et le séchage idéal sont les secrets de ce produit fruit d'ungand savoir-faire artisanal. ...

Les meilleures cuisses de porcs lourds, le salage soigné à la main avec du sel de mer et le séchage idéal sont les secrets de ce produit fruit d'ungand savoir-faire artisanal. ...

Jambon obtenu à partir de cuisses de porc sélectionnées d'origine européenne, proposé en tranches prêtes à être dégustées. Au parfum aromatique et persistant, il se caractérise ...

La sélection des meilleures cuisses de porc lourd marquées Parme, travaillées dans le respect du cahier de charges de la production, donne naissance à un produit au goût ...

Golfetta est un produit en mesure de satisfaire les exigences du consommateur moderne. Léger et savoureux, avec un apport élevé en protéines et une teneur réduite en matières ...

Golfetta est un produit en mesure de satisfaire les exigences du consommateur moderne. Léger et savoureux, avec un apport élevé en protéines et une teneur réduite en matières ...

Golfetta est un produit en mesure de satisfaire les exigences du consommateur moderne. Léger et savoureux, avec un apport élevé en protéines et une teneur réduite en matières ...

Golfetta est le saucisson le plus vendu en Italie, préparé a comme le veut la tradition Golfera, qui accompagne le consommateur au quotidien.

Léger et savoureux, Golfetta répond à toutes les exigences nutritionnelles du consommateur moderne : avec une teneur réduite en matières grasses (60 % de matières grasses en moins ...

Saucisson 100% italien, à teneur réduite en matières grasses (-60 % par rapport au saucisson Milano, source CREA 2019) et en sodium (-40 % par rapport au saucisson Milano, source ...

Golfella, est un plaisir unique, un goût authentique et savoureux, un parfum intense et une consistance moelleuse. Préparée selon la recette exclusive de Golfera, une mortadelle ...

Idéal pour les consommateurs les plus exigeants et particulièrement attentifs aux nouvelles tendances en matière de nutrition. Avec 50% de matières grasses en moins par rapport à ...

Charcuterie traditionnelle préparée avec des viandes de porc sélectionnées. Délicatement épicée et à l'équilibre parfait entre la partie maigre et la partiegasse, elle est ...

Charcuterie traditionnelle préparée avec des viandes de porc sélectionnées. Délicatement épicée et à l'équilibre parfait entre la partie maigre et la partiegasse, elle est ...

Charcuterie traditionnelle préparée avec des viandes de porc sélectionnées. Délicatement épicée et à l'équilibre parfait entre la partie maigre et la partiegasse, elle est ...

Préparée avec des viandes de porc sélectionnées, savoureuse et parfumée, douce au palais : en tranches prêtes à être dégustées.

La bonne répartition de la partie maigre et de la partie grasse la rendent savoureuse et parfumée, le séchage soigné lui donne de la consistance et de la douceur au palais.

Mortadelle de très haut gamme, appétissante et gourmande, préparée selon l'ancienne recette de transformation, dans le respect du cahier des charges IGP. Veloutée, lisse et ...

Uniquement des morceaux nobles de porc, pour une mortadelle à l'identité bien marquée. Mortadelle de très haut de gamme, appétissante et gourmande, préparée selon l'ancienne ...

À base de viandes de dinde sélectionnées 100 % italienne, pour une charcuterie légère sans compromis sur le goût. La recherche Golfera a donné naissance à une nouvelle spécialité ...

Bresì délice de bœuf offre un goût agréable à l'arôme typique de bresaola. Avec seulement 3 % de matières grasses et grace à son apport nutritionnel équilibré, il est facile à ...

Préparé exclusivement avec des viandes sélectionnées, savoureux, équilibré et léger. Un produit unique à déguster à tout moment. 

Saucisson à 3 % de matières grasses seulement, au goût agréable. Un délice pour le palais, à teneur réduite en sodium (-30 % par rapport à la moyenne des saucissons, source CREA ...

Le cœur du gîte, le meilleur morceau de viande bovine, soigneusement travaillé et affiné lentement pour un produit au goût délicat, caractérisé par la couleur typique rouge ...

Le cœur du gîte, le meilleur morceau de viande bovine, soigneusement travaillé et affiné lentement pour un produit au goût délicat, caractérisé par la couleur typique rouge ...

Le meilleur morceau de viande bovine, soigneusement travaillé et séché lentement pour un produit au goût délicat, caractérisé par la couleur typique rouge brillant et uniforme, en ...

Fruit d'une recherche longue et ancienne : cuisses intérieures, nature, sans sucres ajoutés. Avec son goût agréable et délicat, son apport nutritionnel équilibré, il représente ...

Bresaola de bœuf sélectionné, assaisonnée de sel et de poivre et soumise à un affinage lent. Le tout se retrouve dans une tranche géante de Bresaola Punta d'anca, issue du ...

Les meilleures cuisses de porc fraiches assaisonnées d'un mélange d'herbes aromatiques, légèrement cuites à la vapeur puis rôties. Au goût agréablement épicé et aromatique.

Les meilleures cuisses de porc fraiches assaisonnées d'un mélange d'herbes aromatiques, légèrement cuites à la vapeur puis rôties. Au goût agréablement épicé et aromatique.

Les meilleures viandes de poitrine de poulet assaisonnées avec du sel, du poivre, de l'ail et du romarin, cuites au four et relevées au vin blanc. Un produit qui se caractérise ...

Les meilleures viandes de poitrine de poulet assaisonnées avec du sel, du poivre, de l'ail et du romarin, cuites au four et relevées au vin blanc. Un produit qui se caractérise ...

Les meilleures viandes de poitrine de poulet assaisonnées avec du sel, du poivre, de l'ail et du romarin, cuites au four et relevées au vin blanc. Un produit qui se caractérise ...

Les meilleures viandes de poitrine de dinde assaisonnées avec du sel, du poivre, de l'ail et du romarin, cuites au four. Un produit innovant qui unit un goût délicat et agréable, ...

Les meilleures viandes de poitrine de dinde assaisonnées avec du sel, du poivre, de l'ail et du romarin, cuites au four. Un produit innovant qui unit un goût délicat et agréable, ...

Les meilleures viandes de poitrine de dinde assaisonnées avec du sel, du poivre, de l'ail et du romarin, cuites au four. Un produit innovant qui unit un goût délicat et agréable, ...