Mortadella

Arôme, saveur et émotion savamment mélangés dans la tradition.

Les recettes historiques de Golfera, pensées pour offrir à chaque produit une identité bien définie. Nous préservons l’équilibre des saveurs et nous garantissons une cuisson minutieuse de nos mortadelles.

Produite avec des viandes de porc rigoureusement sélectionnées et abondamment assaisonnée avec du piment pour offrir à la recette traditionnelle un goût prononcé agréablement ...

Préparée dans le respect de la recette traditionnelle, avec des morceaux nobles de porc italien. Appétissante et gourmande, à la saveur pleine et bien équilibrée : un produit aux ...

Préparée dans le respect de la recette traditionnelle, avec des morceaux nobles de porc italien. Appétissante et gourmande, à la saveur pleine et bien équilibrée : un produit aux ...

Préparée dans le respect de la recette traditionnelle, avec des morceaux nobles de porc. Appétissante et gourmande, à la saveur pleine et bien équilibrée : un produit aux ...

Parfum intense et légèrement aromatique, goût délicat, saveur franche et bien équilibrée.

Préparée dans le respect de la recette traditionnelle, avec des morceaux nobles de porc italien. Appétissante et gourmande, à la saveur pleine et bien équilibrée : un produit aux ...

Spécialité historique de Golfera au parfum intense, un goût plein et délicat rehaussé par des copeaux de truffe noire.

Elle est produite avec des viandes de porc rigoureusement sélectionnées et assaisonnée avec des épices et des plantes aromatiques savamment dosées selon la recette traditionnelle. ...

Golfella, est un plaisir unique, un goût authentique et savoureux, un parfum intense et une consistance moelleuse. Préparée selon la recette exclusive de Golfera, une mortadelle ...

La chair classique de la tradition abondamment épicée au piment concassé pour les amateurs de goût fort et prononcé. La tranche présente une couleur rose intense, un goût franc, ...

La chair classique de la tradition enrichie de copeaux de truffe noire, un mariage exceptionnel pour un plaisir raffiné. La truffe, savamment dosée, crée un équilibre en mesure ...

Mortadelle de très haut gamme, appétissante et gourmande, préparée selon l'ancienne recette de transformation, dans le respect du cahier des charges IGP. Veloutée, lisse et ...

Uniquement des morceaux nobles de porc, pour une mortadelle à l'identité bien marquée. Mortadelle de très haut de gamme, appétissante et gourmande, préparée selon l'ancienne ...