Wurstwaren

Die traditionelle Innovation von Golfera, bei der Qualität und Authentizität zusammenkommen.
Eine Reihe unverwechselbarer Geschmacksrichtungen: die Klassiker der italienischen Feinkost für Geschmacksexperten.

Salame con semi di finocchio 3kg

Salami mit Fenschelsamen 3kg

Nur aus ausgewähltem Fleisch von schweren italienischen Schweinen nach einem althergebrachten traditionellen Rezept zubereitet.
Durch die Fenchelsamen in der Fleischmasse und die sorgfältige Reifung entsteht eine Salami mit einem ausgesprochen charakteristischen Duft und Geschmack.
*Auch vakuumverpackt, in Hälften geschnitten und in mikroperforierter Folie erhältlich.
Durchschnittliche Reifezeit: 90 Tage
Körnung: mittel
Herkunft der Rohstoffe: In Italien geborene, gezüchtete und geschlachtete Schweine.
Paketgewicht: 3,0 Kg
% Gesättigte Fette: 7.9
% Fett: 20
% Zucker: 0.5
% Kohlenhydrate: 2
% Fasern: 7.9
% Eiweiß: 3
% Salz: 3
Jod: 0,0
Natrium: 0,0
Glutenfrei
Ohne Milch oder Derivate

Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz, natürliche Aromen, Dextrose, Fenchelsamen (0,3%), Wein, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel: E301, E300, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Lagertemperatur: max +18°C

Allergene

Glutenfrei
Ohne Milch oder Derivate