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Salsiccia Primizia Romagnola

Prodotta con carni di suino pesante italiano, la Salsiccia Primizia Romagnola è insaccata in budello naturale per risaltare aroma e morbidezza. La salsiccia passita Golfera, fedele alla ricetta della tradizione romagnola, si distingue per il suo gusto dolce e bilanciato e per la consistenza tenera che si scioglie sul palato. La breve maturazione naturale ne accentua i profumi, traducendosi in un equilibrio perfetto tra morbidezza e intensità aromatica.

Allergeni

Senza latte e derivati
Senza glutine

Caratteristiche di prodotto

Budello Naturale
Grana: media

Informazioni

Formato: Intero

Caratteristiche organolettiche:

Gli aromi di una leggera speziatura con aglio e pepe nero si mescolano a un sapore armonioso che bilancia dolcezza e sapidità. Morbida e compatta al taglio, si presenta con un colore rosso rubino naturale e una grana medio-grossa che sul palato risulta soffice, sciogliendosi lentamente in bocca offrendo una sensazione avvolgente e delicata.

Gustoso da solo, perfetto insieme:

– Con crostini di pane caldo, provola affumicata e funghi;
– Come ingrediente per ricche torte salate e quiche con uova, zucchine e formaggio;
– Tagliata a rondelle per guarnire involtini di pasta sfoglia a base di pecorino e pesto di rucola;
– In spiedini misti alternata a pezzetti di formaggi e verdure come peperoni o melanzane.

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Storia di cura, esperienza e passione, i nostri salumi raccontano tutto il gusto della tradizione e la qualità dell’innovazione.

I nostri salumi provengono da carni rigorosamente selezionate. Da questo prende forma il loro gusto autentico: dalla nostra attenzione, dalla qualità delle nostre scelte, per offrire un sapore inimitabile e sincero fin dal primo assaggio.

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