Sostenere i ritmi di una pallavolista professionista richiede un’attenzione costante a  ciò che si porta in tavola, bilanciando apporto energetico e leggerezza, senza mai  rinunciare al gusto. Jennifer Boldini, palleggiatrice di Serie A, conosce bene  l’importanza della pianificazione alimentare per mantenere alte le performance in  campo e supportare la muscolatura. Tra allenamenti, partite e trasferte, Jennifer ha  scelto di inserire Bresì di manzo all’interno della sua routine.

La soluzione ideale per ricette veloci, proteiche e leggere, capaci di unire gusto e  qualità.

Ritmo da Serie A: la scelta di Bresì di manzo per la performance e il recupero

Che si tratti di un allenamento ad alta intensità o semplicemente di sostenere con energia i ritmi di una quotidianità dinamica, scegliere le giuste fonti nutrizionali fa sempre la differenza.

Bresì di manzo risponde a questa esigenza in modo ottimale grazie alle sue caratteristiche:

  • è ad alto contenuto proteico (25%): fattore decisivo per supportare i muscoli dopo lo sforzo
  • è ricco di sali minerali, come ferro, zinco e potassio, che favoriscono il metabolismo
  • contiene solo il 3% di grassi.
  • ha ridotto contenuto di sodio (-30% rispetto alla bresaola tradizionale)
  • è un prodotto ad alta digeribilità
  • è privo di glutine, latte e derivati, risultando adatto anche a specifiche esigenze alimentari.

Dalla colazione al post-allenamento: le ricette veloci di Jennifer Boldini

Il sapore equilibrato e pieno di Bresì di manzo valorizza appieno il prodotto, che dà il meglio di sé consumato al naturale, in purezza. La consistenza vellutata della fetta ampia e la sua leggera nota speziata emergono in modo nitido senza il bisogno di aggiungere condimenti, sposandosi perfettamente con un’idea di spuntino semplice e gratificante.

Tra i tanti impegni della giornata, Jennifer Boldini sceglie soluzioni pratiche e bilanciate. Per questo ha ideato due proposte fresche e nutrienti, perfette per la colazione o per una pausa veloce.
Provale con noi!

1. Colazione energetica

Una proposta completa per cominciare la giornata con il piede giusto, assicurando il  corretto mix di nutrienti fin dal mattino.

  • Ingredienti: 2 uova, latte, spinacino fresco, 2 fette di pane integrale, fette di  Bresì di manzo, semi di lino.
  • Preparazione: Sbatti le due uova con un po’ di latte e cuocile in padella per  ottenere delle uova strapazzate morbide. Componi il piatto dividendo gli  ingredienti: su una fetta di pane disponi le uova strapazzate e completa con i  semi di lino; sull’altra fetta adagia lo spinacino fresco e le fette di Bresì al  naturale.

2. Bowl estiva salva-tempo

Una soluzione fresca e veloce, ottima come pasto post-allenamento o come opzione  svuota-frigo buona in ogni momento.

  • Ingredienti: Rucola, pomodorini freschi, salsa guacamole, fette di Bresì di  manzo, una manciata di semi di chia, crackers al sesamo.
  • Preparazione: Crea una base con la rucola all’interno di una bowl, aggiungi i  pomodorini tagliati a metà e qualche cucchiaio di salsa guacamole. Disponi le  fette di Bresì al naturale, completa con una spolverata di semi di chia e  accompagna il piatto con i crackers al sesamo croccanti come quota di  carboidrati.

La leggerezza di Bresì, in ogni formato

Che si tratti di recuperare le energie dopo un allenamento particolarmente intenso o  di preparare in poco tempo un pasto pratico prima di una partita, Bresì di Manzo  racconta una semplicità fatta di gusto e leggerezza. 

Per non perderti nemmeno un consiglio e scoprire tutte le ricette esclusive dei nostri  creator, seguici sui nostri canali social: troverai tantissime idee per organizzare la tua  routine alimentare. 

E per la tua spesa quotidiana, scegli la formula più comoda per te: trovi Bresì nel pratico formato in vaschetta, perfetto da tenere sempre in frigorifero, oppure puoi provarlo direttamente al banco salumeria.

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