Golfetta: molto più di un salame, l’icona Golfera

Preparato con tagli magri di suino, Golfetta è molto più di un salame: si distingue per la sua iconica forma a goccia e la stagionatura in tela di cotone.
Disponibile al banco salumeria, è una scelta che unisce gusto e attenzione alla leggerezza: ha un contenuto ridotto di grassi, sodio e calorie, ma offre al tempo stesso un alto apporto proteico ed è una fonte di vitamine.

Allergeni

Senza latte e derivati
Senza glutine

Caratteristiche di prodotto

PLUS
• -60% di grassi
(rispetto al Salame Milano – Fonte CREA 2019)
• -40% di sodio
(rispetto al Salame Milano – Fonte CREA 2019)

Informazioni

Formato: Intero

Caratteristiche organolettiche:

Dal profumo equilibrato e pulito, Golfetta sprigiona una nota di spezie appena accennata, discreta e mai aggressivo. Al palato si distingue per la sua armonia, con un gusto delicato, fresco e leggero. Morbida e soffice, si scioglie in bocca regalando un piacere semplice e immediato, perfetto per tutta la famiglia.

Gustoso da solo, perfetto insieme:

– Per farcire tramezzini freddi arrotolati a base di pesto di rucola fresco;
– Per preparare un gâteau di patate, con l’aggiunta di caciocavallo di bufala filante;
– Per farcire una focaccia al rosmarino cotta al forno, insieme a mozzarella tagliata a cubetti, pomodoro o verdure grigliate.

Scopri i prodotti della linea Salumi Golfera

Storia di cura, esperienza e passione, i nostri salumi raccontano tutto il gusto della tradizione e la qualità dell’innovazione.

I nostri salumi provengono da carni rigorosamente selezionate. Da questo prende forma il loro gusto autentico: dalla nostra attenzione, dalla qualità delle nostre scelte, per offrire un sapore inimitabile e sincero fin dal primo assaggio.

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