Tout commence par un choix
Nos charcuteries sont élaborées à partir de viandes rigoureusement sélectionnées. C’est ainsi que leur goût authentique prend forme : grâce à notre attention, à la qualité de nos choix, pour offrir une saveur inimitable et sincère dès la première bouchée.
Notre savoir-faire réside dans nos mains et dans le temps.
Charcutiers depuis des générations, nous savons que pour bien faire les choses, il faut du temps et de la présence. Nous combinons expérience séculaire, technique et recherche innovante pour créer la valeur apportée par le goût, l’affinage lent et de la maîtrise.
Quand l'histoire devient saveur.
Tous nos produits entiers pour le comptoir charcuterie : des classiques traditionnels tels que les salamis Romagnolo, Napoli et Campagnolo aux options plus légères telles que Dolcemagro et Bresì, en passant par les crus d’excellence, chaque charcuterie Golfera est une invitation à la découverte. Arômes, textures, caractères différents. Une qualité unique et inégalable.
Tous les produits de la ligne Salami Golfera
FAQ
You can find Golfera charcuterie at the deli counter of the best supermarkets and delicatessen shops. Ask in the supermarket aisle for our products: they arrive whole to be freshly sliced and offer you the ultimate freshness, fragrance, and taste.
All Golfera charcuterie distributed in Europe is gluten-free and lactose-free. This information is highlighted on the label, except for naturally gluten and lactose-free charcuterie (e.g., bresaola and raw ham).
The Golfera tradition can be recognised in a selection of cold cuts that reflect roots, territory, and a passion for quality.
Among the most representative, you will find:
– Salame Romagnolo and Primizia Romagnola: two classics linked to the craftsmanship of our land.
– San Valentino: a P.D.O. ham with a pleasant and sweet taste.
– Golfetta: the iconic, light, award-winning, and loved cold cuts.
– Dolcemagro: a salami with a full, light taste.
– Bresì: lean and delicate, designed for those looking for lightness without compromise.
