Aufschnitt

Die beste Qualität genussfertig in der Schale.

Die Liebe und Leidenschaft unserer Metzgermeister beginnt bei der Auswahl des Fleisches und endet bei der exzellenten Qualität der Verarbeitung. Sorgfältig in Schalen abgefüllt sind daher alle Wursterzeugnisse so lecker wie frisch aufgeschnitten.

Das Aroma ist intensiv mit einem leicht würzigen Duft. Der Geschmack ist vollmundig und trotzdem ausgewogen.

Eine typische Salami aus den Abruzzen, die sich durch ihre grobe Körnung und ihren angenehm würzigen Geschmack auszeichnet.

Eine magere Salami mit intensivem Trüffelgeschmack. Ideal für den anspruchsvollsten Gaumen.

Eines der ältesten und beliebtesten Produkte von Golfera. Ihr intensives Aroma und vollen delikaten Geschmack erlangt die Trüffelmortadella unter anderem durch die verarbeiteten ...

Zarter, luftgetrockneter Schinken, der ausschließlich aus italienischen Schweinekeulen gewonnen wird. Mit voller Leidenschaft und unter Anwendung traditioneller Handwerkskunst ...

Eine Salami, die dank ihrer sorgfältigen Reifung und den enthaltenen Fenchelsamen ein ganz charakteristisches Aroma und besonderen Geschmack entfaltet.

Eine traditionelle Bauernsalami aus der Region Romagna. Nach althergebrachtem Rezept hergestellt, überzeugt sie durch ihr intensiv duftendes Aroma und harmonischen Geschmack.

Typische Salami aus der Lombardei. Hierbei werden Fleisch und Speck bei der Herstellung traditionell auf Reiskorngröße zerkleinert. Sie besticht durch ihr kräftiges Aroma und ...

Die perfekte Ausgewogenheit von Schinken und schwarzem Trüffel sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Salami mit reduziertem Fettanteil (- 60 % im Vergleich zur Salami Milano – Quelle CREA 2019) und mit reduziertem Natriumgehalt (- 40 % im Vergleich zur Salami Milano – Quelle CREA ...

Die Coppa überzeugt mit einem harmonischen Verhältnis von magerem Fleisch und Speck, das ihr einen vollen und aromatischen Geschmack verleiht. Durch die präzise Lufttrocknung ...

Reine Rindersalami mit nur 3 % Fettanteil. Sie ist bekömmlich und vollmundig im Geschmack. Ein Genuss für den Gaumen bei einem geringen Natriumgehalt (-30 % im Vergleich zum ...

Bresaola wird mit ausgewähltem Rindfleisch hergestellt und mit Salz und Pfeffer einer langsamen Lufttrocknung unterzogen. Das Ergebnis ist eine große Scheibe aus der Hüfte, dem ...

Typische Salami aus der Region Abruzzen. Zurgrob haschierten Teigmasse kommen Salz, Pfeffer, Chilischote und Paprika. So wird die Salami angenehm scharf und erhält ihren ...

Typische Salami aus der Region Abruzzen. Zurgrob haschierten Teigmasse kommen Salz, Pfeffer, Chilischote und Paprika. So wird die Salami angenehm scharf und erhält ihren ...

Typische Salami aus den Abruzzen, für die ausgewähltes Schweinefleischgrob haschiert und mit Chilischoten und Paprika gewürzt wird. Ein ausgesprochen originell schmeckendes ...

Typische Salami aus der Region Abruzzen. Zurgrob haschierten Teigmasse kommen Salz, Pfeffer, Chilischote und Paprika. So wird die Salami angenehm scharf und erhält ihren ...

Typische Spezialität der Südtiroler Wurstwaren. Mit Salz, Aromen und Alpenkräutern gebeizt, danach mit Naturholz geräuchert und der Reifung unterzogen. 

Typische Spezialität der Südtiroler Wurstwaren. Mit Salz, Aromen und Alpenkräutern gebeizt, danach mit Naturholz geräuchert und der Reifung unterzogen.

Typische Spezialität der Südtiroler. Mit Salz, Aromen und Alpenkräutern gebeizt, danach mit Naturholz geräuchert und der Reifung unterzogen. Genussbereit in Schalen verpackt.

Traditionelle Wurstware, aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt. Die delikate Würze, die sorgfältige Reifung und das richtige Gleichgewicht zwischen mageren und fetten ...

Traditionelle Wurstware, aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt. Die delikate Würze, die sorgfältige Reifung und das richtige Gleichgewicht zwischen mageren und fetten ...

Traditionelle Wurstware, aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt. Die delikate Würze, die sorgfältige Reifung und das richtige Gleichgewicht zwischen mageren und fetten ...

Typisches Produkt der italienischen Salamitradition. Die Fenchelsamen in der Fleischmasse und die sorgfältige Reifung verleihen der Salami einen ausgesprochen charakteristischen ...

Typisches Produkt der italienischen Salamitradition. Die Fenchelsamen in der Fleischmasse und die sorgfältige Reifung verleihen der Salami einen ausgesprochen charakteristischen ...

Typisches Produkt der italienischen Salamitradition. Die Fenchelsamen in der Fleischmasse und die sorgfältige Reifung verleihen der Salami einen ausgesprochen charakteristischen ...

Die besten Keulen von schweren Schweinen, der sorgfältige Salzvorgang von Hand mit Meersalz und die langsame Reifung sind die Geheimnisse dieses Produkts, hinter demgoßes ...

Die besten biologischen Keulen von schweren Schweinen, der sorgfältige Salzvorgang von Hand mit Meersalz und die richtige Reifung sind die Geheimnisse dieses Produkts, hinter ...

Die besten biologischen Keulen von schweren Schweinen, der sorgfältige Salzvorgang von Hand mit Meersalz und die richtige Reifung sind die Geheimnisse dieses Produkts, hinter ...

Das Ergebnis einer uralten, langen Suche nach dem besten Rezept: ganze Schinken, naturbelassen, ohne Zuckerzusatz. Der ansprechende, delikate Geschmack machen ihn zu einer guten ...

Schinken aus ausgewählten Schweinekeulen europäischer Herkunft. Genussbereit in Schalen verpackt. Aromatischer und anhaltender Duft, mit typisch mildem Geschmack.

Beste italienische biologische Putenbrust, die mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin gewürzt und im Ofen gegart wird. Ein innovatives Produkt, das einen delikaten und ...

Beste italienische biologische Putenbrust, die mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin gewürzt und im Ofen gegart wird. Ein innovatives Produkt, das einen delikaten und ...

Beste italienische biologische Putenbrust, die mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin gewürzt und im Ofen gegart wird. Ein innovatives Produkt, das einen delikaten und ...

Typische Wurst aus der Romagna, mit Fleisch von schweren italienischen Schweinen hergestellt und mit Gewürzen und Chilischote aromatisiert. Schmeckt kräftig und scharf, ...

Typische Wurst aus der Romagna, mit Fleisch von schweren Schweinen hergestellt und mit Gewürzen und Chilischote aromatisiert. Schmeckt kräftig und scharf, genussfertig in Ringe ...

Die Auswahl der besten Keulen von schweren italienischen Schweinen mit Markenzeichen Parma, verarbeitet nach den Produktionsbestimmungen, lässt ein besonders mild und delikat ...

Typische Salami der Region Lombardei, deren Ursprung auf die Renaissance zurückreicht. Eine der bekanntesten Salamisorten. Die Masse wird in „Reiskorngröße" haschiert, mit Salz, ...

Typische Salami der Region Lombardei, deren Ursprung auf die Renaissance zurückreicht. Eine der bekanntesten Salamisorten. Die Masse wird in „Reiskorngröße" haschiert, mit Salz, ...

Die Masse besteht ausschließlich aus Schweinefleisch, das fachgerecht dosiert, ausgewählt und in „Reiskorngröße" haschiert wird, wie es die Tradition der Lombardei verlangt. Mit ...

Typische Salami der Region Lombardei, deren Ursprung auf die Renaissance zurückreicht. Eine der bekanntesten Salamisorten. Die Masse wird in „Reiskorngröße" haschiert, mit Salz, ...

Aus sorgfältig ausgewählten Schweineschinken hergestellt, die fachgerecht mit einer Kräutermischung gewürzt werden. Für einen delikaten, angenehm frischen Geschmack, genussbereit ...

Der Qualitäts-Kochschinken in einer reichhaltigen Rezeptur mit kostbarem schwarzem Trüffel. Für einen wichtigen, zufriedenstellenden Anlass.

Der Qualitäts-Kochschinken in einer reichhaltigen Rezeptur mit kostbarem schwarzem Trüffel. Für einen wichtigen, zufriedenstellenden Anlass.

Der Qualitäts-Kochschinken von Golfera in einer schmackhaften, frischen Rezeptur mit hervorragendem Basilikum. Für eine leckere, alternative Snack-Pause.

Der Qualitäts-Kochschinken von Golfera in einer schmackhaften, frischen Rezeptur mit hervorragendem Basilikum. Für eine leckere, alternative Snack-Pause.

Das Ergebnis einer uralten, langen Suche nach dem besten Rezept: ganze Schinken, naturbelassen, ohne Zuckerzusatz. Der ansprechende, delikate Geschmack machen ihn zu einer guten ...

Das Ergebnis einer langen sorgfälltigen Forschungsarbeit nach dem besten Rezept: ganze Schinken, naturbelassen, ohne Zuckerzusatz. Der ansprechende, delikate Geschmack und die ...

Hochwertiger Kochschinken aus natürlichen, fachgerecht gemischten und dosierten Zutaten mit der exklusiven Formel von Golfera. Genussbereit in Schalen verpackt Der delikate ...

Golfetta ist ein Produkt, das die Ansprüche des modernen Verbrauchers zu erfüllen vermag. Leicht und schmackhaft, mit hohem Eiweißgehalt und geringem Fettanteil. Originell, ...

Golfetta ist ein Produkt, das die Ansprüche des modernen Verbrauchers zu erfüllen vermag. Leicht und schmackhaft, mit hohem Eiweißgehalt und geringem Fettanteil. Originell, ...

Golfetta ist ein Produkt, das die Ansprüche des modernen Verbrauchers zu erfüllen vermag. Leicht und schmackhaft, mit hohem Eiweißgehalt und geringem Fettanteil. Originell, ...

Golfetta, die meistverkaufte Salami Italiens. Die Salami, die den Verbraucher jeden Tag begleitet.

Golfetta ist leicht und lecker und erfüllt die ernährungsspezifischen Ansprüche des modernen Verbrauchers: mit einem reduzierten Fettanteil (enthält 60% weniger Fett als der ...

Golfella ist einzigartiger Genuss, authentischer und köstlicher Geschmack, intensives Aroma und zarte Konsistenz. Nach dem exklusiven Rezept von Golfera: eine gesunde Mortadella ...

Ideal für die anspruchsvollsten Verbraucher, die den heutigen Ernährungstrends folgen. Mit 50% weniger Fett als der Durchschnitt der Salamis (Quelle CREA 2019) ist Dolcemagro eine ...

Hergestellt aus ausgewähltem, schmackhaftem, köstlich zartem Schweinefleisch: genussbereit in Schalen verpackt.

Nur edle Schweinefleischstücke für eine Mortadella mit einer unverwechselbaren Identität. Mortadella der Spitzenqualität, verlockend und lecker, nach dem alten Rezept ...

Bresì Rindersalami wird ausschließlich aus ausgewählten Fleischstücken zubereitet, mundet angenehm und hat das typische Aroma der Bresaola mit nur 3% Fett. Dank einem ...

Ausschließlich mit ausgewählten Fleischstücken zubereitet, schmackhaft, ausgewogen und leicht. Ein einzigartiges Produkt, das man jederzeit genießen kann.

Ausgewähltes, 100% italienisches Putenfleisch, delikat und leicht geräuchert. Ergibt eine bekömmliche, schmackhafte Salamiwurst. Das Ergebnis der Golfera-Produktentwicklung ist ...

Das Herz der Nuss, das vornehmste Rindfleischstück, sorgfältig verarbeitet und langsam gereift, bis ein delikat schmeckendes Produkt mit der typisch leuchtend roten, gleichmäßigen ...

Das Herz der Nuss, das vornehmste Rindfleischstück, sorgfältig verarbeitet und langsam gereift, bis ein delikat schmeckendes Produkt mit der typisch leuchtend roten, gleichmäßigen ...

Das Ergebnis einer langen sorgfälltigen Forschungsarbeit nach dem besten Rezept: ganze Schinken, naturbelassen, ohne Zuckerzusatz. Der ansprechende, delikate Geschmack und die ...

Das edelste Rindfleischstück, sorgfältig verarbeitet und langsam gereift, bis ein delikat schmeckendes Produkt mit der typisch leuchtend roten, gleichmäßigen Farbe entsteht. ...

Hergestellt aus bester italienischer Hühnerbrust, die mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin gewürzt, im Ofen gebraten und mit Weißwein aromatisiert wird. Ein Produkt, das sich ...

Hergestellt aus bester italienischer Hühnerbrust, die mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin gewürzt, im Ofen gebraten und mit Weißwein aromatisiert wird. Ein Produkt, das sich ...

Hergestellt aus bester italienischer Hühnerbrust, die mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin gewürzt, im Ofen gebraten und mit Weißwein aromatisiert wird. Ein Produkt, das sich ...

Die besten frischen Schweineschinken werden mit einer Kräutermischung gewürzt, langsam im Dampf gegart und hinterher gebraten. Mit angenehm würzigem und aromatischem Geschmack.

Die besten frischen Schweineschinken werden mit einer Kräutermischung gewürzt, langsam im Dampf gegart und hinterher gebraten. Mit angenehm würzigem und aromatischem Geschmack.

Das perfekte Gleichgewicht von Gewürzen und Aromen verleiht diesem Bauchspeck einen milden, angenehmen Geschmack. Genussbereit in Schalen verpackt.

Mortadella der Spitzenqualität, verlockend und lecker, nach dem alten Rezept zubereitet, wie es die g.g.A.-Spezifikation vorschreibt. Samtige, glatte und kompakte ...

Gereifter, ungeräucherter Bauchspeck, bereits gewürfelt und in praktische Einwegschalen abgepackt, ideal für die Zubereitung leckerer Gerichte.

Gereifter, geräucherter Bauchspeck, bereits gewürfelt und in praktische Einwegschalen abgepackt, ideal für die Zubereitung leckerer Gerichte.