San Valentino 7kg

Sapori di una volta, qualità di sempre. Ogni prosciutto è lavorato con la passione e l'artigianalità di un tempo, con la sola aggiunta di sale marino sapientemente dosato e si caratterizza per il gusto particolarmente gradevole e dolce. Prodotto esclusivamente con cosce di suini italiani allevati secondo i disciplinari D.O.P., il San Valentino viene disossato da fresco prima della salatura per favorire una maggiore evaporazione dell'umidità mantenendo una qualità alta e costante.
Origine materia prima: cosce di suini nati allevati e macellati in Italia appartenenti al circuito delle DOP.
Stagionatura: 12 mesi