Cuor di San Valentino 5kg

Il Cuor di San Valentino è ottenuto dalla lavorazione della parte migliore del prosciutto, la più pregiata, stagionata con la sola aggiunta di sale per garantire un prodotto completamente naturale, morbido, dolce e fragrante. La sua forma particolare consente di ridurre al minimo lo scarto permettendo di ottenere fette di diametro costante con una particolare facilità di taglio.
Stagionatura: 12 mesi
*Disponibile anche sottovuoto senza cotenna.