Uniquement les meilleurs morceaux de viandes maigres de porc et des lardons en dés, pour un saucisson embossé dans un boyau naturel et ficelé à la main.
Le saucisson typique de la tradition agricole, travaillé comme autrefois en emilie Romagne, pour un saucisson au parfum intense et à la saveur harmonieuse et parfumée.
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GOLFERA
BEN FATTO