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Vitello Tonnato 150g

Vitello Tonnato (vom Rind) 150g

Dergoße Klassiker der piemontesischen Küche. Bei niedriger Temperatur gegarte und in dünne Scheiben geschnittene Unterschale vom Rind, verfeinert mit einer von unseren Köchen zubereiteten Sauce aus viel erstklassigem Thunfisch, Eiern, Kapern und Sardellen. 

Weinempfehlung: Roero Arneis DOCG
Paketgewicht: 150 gr.
% Gesättigte Fette: 2.5
% Fett: 21
% Zucker: 0.5
% Kohlenhydrate: 3.5
% Fasern: 1
% Eiweiß: 17
% Salz: 1.4
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/kg oder 10 mg/Liter, ausgedrückt als SO2
Fisch und daraus hergestellte Produkte
Kann Spuren von Laktose enthalten
Eier und Derivate

Zutaten

Thunfischsoße 60%, (Sonnenblumenöl, Wasser, THUNFISCH 17% (THUNFISCH, Sonnenblumenöl, Salz), Weißweinessig (SULPHITE), pasteurisiertes EIGELB 4%, Wein (SULPHITE), SARDELLENpaste (SARDELLENfilets, Salz), Kapern (Kapern, Wasser, Weinessig, Salz), modifizierte Maisstärke, Salz, Zucker, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und Xanthangummi), gekochtes Rindfleisch 40% (Rindnuss, Salz, Dextrose, Kartoffelstärke, natürliche Aromen).
Lagertemperatur: max +4°C

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/kg oder 10 mg/Liter, ausgedrückt als SO2
Fisch und daraus hergestellte Produkte
Kann Spuren von Laktose enthalten
Eier und Derivate
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