Dal prosciutto cotto tradizionale, al Praga affumicato fino al prosciutto cotto al tartufo: gusti impareggiabili. Così morbidi e appetitosi, ti invitano a scoprire tutte le sfumature di questo salume. Preparati scegliendo le migliori cosce di suini e conditi con spezie selezionate sapientemente dosate secondo le nostre ricette esclusive.
FAQ
No, tutti i nostri prosciutti cotti sono senza glutine e senza lattosio, adatti anche a chi segue diete specifiche.
Puoi trovare i prosciutti cotti Golfera interi al banco salumeria nei supermercati e nelle salumerie tradizionali. Puoi chiedere di affettarli al momento, così da preservarne al meglio freschezza, aroma e gusto autentico.
Dal classico toast con formaggio filante alle frittate ricche per un pasto veloce, il prosciutto cotto Golfera è un alleato versatile e gustoso. È perfetto anche in un’insalata di riso estiva, in rotolini freddi, panini farciti, piadine calde o tagliato a listarelle o cubetti per arricchire una pasta al forno.
Morbido e delicato, è sempre un valore aggiunto per le tue ricette di ogni giorno.
Il Prosciutto Cotto alla brace di Golfera, Bracerì, è preparato con cosce fresche di suino e insaporito con un bouquet di erbe aromatiche, distribuite anche sulla superficie.
Viene arrostito al forno, per un gusto piacevolmente speziato e avvolgente. Perfetto per chi ama i sapori decisi ma equilibrati.
Il Cotto di Praga è una specialità dal gusto intenso, ottenuta da cosce selezionate, cotte e affumicate secondo la ricetta tipica “alla Praga”.
È un prosciutto magro, di grande resa, con un profumo affumicato e un sapore deciso, ideale per chi cerca carattere in ogni fetta.
