Salumi Bio
I nostri salumi biologici certificati, buoni per natura.
I nostri salumi certificati bio nascono da un’idea chiara e trasparente. Solo carni da agricoltura biologica, ricette curate in ogni dettaglio e una lavorazione che unisce la tradizione alla visione sostenibile che ci accompagna da sempre. Un’idea che abbiamo abbracciato tra i primi in Italia, e continuiamo a seguire con passione. Per accompagnare ogni giorno chi sceglie la natura e il gusto.
Salami Bio
Tutto il sapore della tradizione senza compromessi, in chiave biologica. I salami bio Golfera nascono da una lunga esperienza nella salumeria italiana e dalla scelta di privilegiare ingredienti da agricoltura biologica certificata e metodi di lavorazione naturali. Una corretta stagionatura custodisce tutta la complessità aromatica che ritrovi in ogni fetta.
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Mortadelle Bio
Le mortadelle bio Golfera sono preparate con carni biologiche selezionate e ricette senza glutine, lattosio, nitriti né polifosfati aggiunti. Il profumo naturale e la consistenza soffice raccontano una bontà autentica, che sa essere attenta al benessere e all'ambiente senza rinunciare al piacere di un gusto che soddisfa pienamente.
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Prosciutti Cotti Bio
Conquistano fin dal primo assaggio. I prosciutti cotti bio Golfera nascono da cosce intere di suini provenienti da allevamenti di filiera biologica certificata. Ricette esclusive e una lenta cottura conferiscono loro un gusto delicato, con sfumature di erbe aromatiche, e un'alta digeribilità. Ogni fetta rappresenta l'equilibrio fra tradizione e attenzione al benessere quotidiano.
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Prosciutti Crudi Bio
Un gusto che rispetta la natura e conquista i palati. I prosciutti crudi bio Golfera sono ottenuti da cosce intere di suini provenienti da allevamenti bio certificati. Una stagionatura naturale in ambienti dedicati e la nostra cura esaltano con delicatezza la loro sapidità. . Il risultato è un gusto rotondo, soave e appetitoso, che esprime il valore della lentezza e la qualità di una filiera trasparente.
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Altre Specialità Bio
La grande tradizione salumiera italiana in versione bio. Coppa, porchetta, bresaola, petto di tacchino, speck, wurstel di pollo e di tacchino sono solo alcune delle specialità biologiche Golfera. Tutti provenienti da carni selezionate, lavorati per valorizzare il gusto naturale della materia prima. In perfetto equilibrio tra intensità aromatica e ingredienti semplici.
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Affettati Bio
Più che salumi, scelte consapevoli da condividere. Negli affettati biologici Golfera trovi ogni giorno i puri sapori della natura e l'alta qualità della salumeria in pratiche confezioni ecosostenibili, con il 65% in meno di plastica rispetto alle tradizionali. Fette sottili tagliate a temperatura controllata, ricette con ingredienti selezionati da filiera biologica, contribuiscono a garantire un gusto inconfondibile e sorprendente.
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Diario di Gusto:
Un viaggio tra sapori, idee, piaceri da condividere
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