Golfera in Lavezzola S.p.A.
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Solo cosce di suino italiano lavorate con la passione e l'artigianalità di un tempo, dal gusto particolarmente dolce e gradevole.
Salame tipico abruzzese, che si caratterizza per la grana grossa e il sapore piacevolmente piccante.
Il salame tipico della tradizione contadina, lavorato come una volta in Romagna, per un salame dal profumo intenso e dal sapore armonioso e fragrante.
Salame tipico della Lombardia, macinato a grana di riso, come da tradizione. Aroma deciso e sapore delicato.
Ideale per i palati più raffinati, un salame unico dal gusto intenso di tartufo.
Un salame dal profumo e dal gusto fortemente caratteristico, grazie alla presenza dei semi di finocchio e all'attenta stagionatura.
Prodotto con un perfetto equilibrio di tartufo nero macinato e in scaglie per un aroma inconfondibile.
Storica specialità Golfera dal profumo intenso, un gusto pieno e delicato impreziosito con tartufo nero.
Profumo intenso e leggermente aromatico, gusto delicato, sapore pieno e ben equilibrato.
Salame 100% italiano a ridotto contenuto di grassi (-60% rispetto al Salame Milano - fonte CREA 2019) e a ridotto contenuto di sodio (-40% rispetto al Salame Milano - fonte CREA ...
La giusta ripartizione tra la parte magra e grassa la rendono gustosa e fragrante, la stagionatura accurata le dona consistenza e morbidezza al palato.
Salume con solo il 3% di grassi. Una delizia per il palato e a ridotto contenuto di Sodio (-30% rispetto alla media dei salami, fonte CREA 2019).
Bresaola di bovino selezionato, insaporita con sale e pepe, e sottoposta ad una lenta stagionatura. Il risultato è una fetta gigante di punta d'anca, saporita e leggera.
GOLFERA
BEN FATTO