Salsiccia primizia tonda 500g

In Romagna, tra gli eccellenti salumi adatti a soddisfare i palati più fini, spicca lagande bontà della Salsiccia passita, tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di suino pesante.
La lavorazione che porta alla Salsiccia Primizia inizia dalla selezione delle carni, spalla e pancetta, a queste si aggiungono il sale, il pepe, l'aglio fresco ed il vino.
*Disponibile a ferro di cavallo o lunga, detta anche Primizia Bagetta.

Grana: media