Preparato con carni scelte, condito con sale, aglio, vino bianco, pepe macinato e in grani: un prodotto tipico della tradizione marchigiana.
Insaccato in budello gentile adatto alle lunghe stagionature e in grado di conferire aromi particolari e distintivi.
*Disponibile anche sottovuoto a metà.
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GOLFERA
BEN FATTO