Ideale per i consumatori più esigenti e particolarmente attenti alle nuove tendenze nutrizionali. Con il 50% di grassi in meno rispetto alla media dei salami (fonte CREA 2019), Dolcemagro è un salame pronto da gustare affettato dal gusto intenso. Preparato esclusivamente con carne fresca, selezionando i tagli più magri di suini allevati secondo i disciplinari per le DOP.
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GOLFERA
BEN FATTO