“Mio nonno e mio padre hanno svolto attività di norcini nell’entroterra riminese ed è grazie a loro che la  passione per il cibo si è trasformata in una tradizione di famiglia.
I tempi sono cambiati e la terza e quarta generazione ha accettato nuove sfide in questo lavoro, con la  cultura di un’imprenditoria moderna. Un sapere che ha radici lontane e che continua a scegliere strategie  che puntano sull’alta qualità del prodotto: nutriente, sano, naturale.”

(Alvaro Zavaglia, Presidente)