Equilibrio e sapore in ogni fetta: 5 salumi leggeri e gustosi

Nella gamma Golfera, gusto ed equilibrio possono convivere: troviamo salumi e affettati con poche calorie, pensati per chi desidera un’alimentazione bilanciata senza rinunciare al piacere del sapore.

Ecco cinque proposte Golfera perfette per portare in tavola leggerezza e gusto, dal Bresì di Manzo e di Tacchino all’inimitabile Golfetta, passando per il San Valentino e una proposta vegana: iPetali Limone e Curcuma, ideali per chi desidera un’alternativa alla carne. Una selezione che racconta la filosofia Golfera: qualità, benessere e autenticità.

Golfera: innovazione per salumi più leggeri e gustosi

Da sempre cerchiamo l’equilibrio perfetto tra sapori autentici e leggerezza, per rispondere appieno alle esigenze di chi segue un’alimentazione bilanciata. I nostri salumi nascono con materie prime selezionate e ricette studiate per garantire gusto, ma anche digeribilità e attenzione al benessere. Tradizione e innovazione s’incontrano così nelle nostre linee per portare in tavola proposte adatte a tutta la famiglia, capaci di trasformare ogni pasto in un’esperienza sfiziosa e genuina.

Bresì di Manzo: leggerezza naturale con il 3% di grassi

Preparato esclusivamente con carni scelte di bovino, il Bresì Bresì (opens in a new tab) di Manzo Golfera è una specialità che conquista per il suo sapore intenso e la consistenza morbida. Leggero, ricco di proteine (25g per 100g di prodotto), senza glutine e senza latte e derivati, è un salume perfetto per chi cerca un gusto pieno ma delicato, con una consistenza e una versatilità che lo rendono adatto a ogni momento della giornata.

Ideale tagliato a fette sottili sul pane integrale o accompagnato a verdure grigliate condito con olio e limone, rappresenta una scelta sana ma invitante per un pranzo leggero o uno snack proteico post-allenamento.

Bresì di Tacchino: delicatezza e versatilità

Tra i salumi leggeri Golfera, Bresì di Tacchino, è preparato con carni magre 100% di tacchino italiano. Con meno del 3% di grassi e il 30% in meno di sodio rispetto alla media dei salami (Fonte: CREA 2019), è un salume stagionato perfetto per un’alimentazione consapevole, da gustare in ogni momento della giornata. Questa specialità Golfera, che si distingue per la sua nota affumicata, lieve ed armoniosa, è ideale per abbinamenti creativi, per esempio a colazione con pane tostato e avocado, oppure come ingrediente per insalate fresche e colorate. Dalla mattina alla sera, è una soluzione versatile e gustosa da portare a tavola.

Golfetta, l’icona della leggerezza

Golfetta Golfetta (opens in a new tab) è l’icona della leggerezza firmata Golfera: un salume unico, dal sapore pieno ma equilibrato, che ha saputo diventare un classico amato dagli italiani. Con il 60% in meno di grassi e il 40% in meno di sodio rispetto al Salame Milano (fonte CREA 2019), Golfetta è la scelta perfetta per chi cerca equilibrio e benessere senza rinunce.

Deliziosa come protagonista di un antipasto leggero con l’aggiunta di scaglie di grana e rucola o come farcitura per piadine e panini gourmet, è un’eccellenza che unisce gusto e attenzione a tavola.

San Valentino: eccellenza e naturale equilibrio

Il San Valentino Golfera è un prosciutto crudo d’eccellenza. Disossato da fresco e stagionato lentamente con una salatura ridotta, regala al palato un gusto delicato e rotondo e rappresenta una scelta equilibrata e genuina, perfetta per aggiungere un tocco gourmet a una colazione salata o per un aperitivo raffinato a base di miele e formaggi.

iPetali, l’alternativa vegetale ricca di sapore

Con iPetali, abbiamo pensato a una linea di affettati completamente vegetali, per chi sceglie di alternare proteine vegetali e animali senza rinunciare al gusto: un’alternativa dal gusto originale agli affettati tradizionali. La variante Limone e Curcuma combina la freschezza agrumata del limone al profumo speziato della curcuma, creando un equilibrio di sapori originale e appagante.

Con una lista di ingredienti biologici breve e senza conservanti e lattosio, iPetali rappresentano un’alternativa leggera e versatile, perfetta per ogni momento della giornata. Dai panini farciti alle insalate, iPetali aggiungono colore, creatività e proteine vegetali alla tavola di tutti i giorni.