Bresaola
Provenant de la bavette, la pièce de viande bovine la plus prisée, elle est assaisonnée de sel, poivre, cannelle et clous de girofle, puis soumise à unelente maturation. Savoureuse et légère, la bresaola est la charcuterie idéale en toute saison et dans n’importe quel met. Le goût est délicat, le parfum est
typique de la viande séchée et épicée, la couleur rouge brillante et uniforme.
Informations
- Format: Deli
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Histoire de soin, d’expérience et de passion, nos charcuteries racontent tout le goût de la tradition et la qualité de l’innovation.
Nos charcuteries sont élaborées à partir de viandes rigoureusement sélectionnées. C’est ainsi que leur goût authentique prend forme : grâce à notre attention, à la qualité de nos choix, pour offrir une saveur inimitable et sincère dès la première bouchée.
