C’est en Émilie-Romagne que notre expérience est née: une façon de produire des charcuteries traditionnelles et des spécialités gastronomiques ancrées dans la région, mais toujours prêtes à évoluer avec respect et conscience.

Salumificio Golfera in Emilia-Romagna, tradizione e innovazione nei salumi italiani

Trois usines en Émilie-Romagne, Italie. Une garantie de goût.

  • Salumificio Golfera

    Lavezzola (RA)

    Notre siège historique à Lavezzola, dans la province de Ravenne, est un établissement moderne de plus de 50.000 m², comprenant l’usine de charcuterie et la direction. C’est ici que nous fabriquons nos charcuteries dans les règles de l’art.

  • Opificio Ben Fatto by Golfera

    San Mauro Pascoli (FC)

    Dans notre laboratoire ultramoderne de plus de 4.000 m², situé à San Mauro Pascoli dans la province de Forlì-Cesena, nous produisons la synthèse parfaite entre artisanat et innovation: la gastronomie Ben Fatto, des délices prêts à déguster.

  • Prosciuttificio Golfera

    Collecchio (PR)

    Au cœur des collines de Parme, à Collecchio, nous travaillons et affinons nos jambons crus dans une usine rénovée pour garantir l’excellence de nos produits.