Du jambon cuit traditionnel au jambon fumé de Prague en passant par le jambon cuit à la truffe : des saveurs incomparables. Tendres et appétissants, ils vous invitent à découvrir toutes les nuances de cette charcuterie. Préparés à partir des meilleures cuisses de porc et en les assaisonnant avec des épices soigneusement sélectionnées, savamment mélangées selon nos recettes exclusives.
FAQ
Non, tous nos jambons cuits sont sans gluten et sans lactose, et conviennent également aux personnes suivant un régime alimentaire particulier.
Vous trouverez les jambons cuits entiers Golfera au rayon charcuterie des supermarchés et des charcuteries traditionnelles. Vous pouvez demander à les recevoir fraîchement tranchés afin de préserver au mieux leur fraîcheur, leur arôme et leur goût authentique.
Du classique toast au fromage fondu aux omelettes copieuses pour un repas rapide, le jambon cuit Golfera est un allié polyvalent et savoureux. Il est également parfait dans une salade de riz estivale, dans des petits pains froids, des sandwichs garnis, des piadines chaudes ou coupé en lanières ou en dés pour enrichir un gratin de pâtes.
Tendre et délicat, il s’intègre parfaitement à vos recettes du quotidien.
Le jambon cuit au feu de bois de Golfera, Bracerì, est préparé avec des cuisses de porc fraîches et parfumé d’un bouquet d’herbes aromatiques, également réparties sur la surface. Rôti au four, pour un goût agréablement épicé et enveloppant. Parfait pour ceux qui aiment les saveurs à la fois intenses et équilibrées.
Le jambon cuit de Prague est une spécialité au goût intense, obtenue à partir de cuisses sélectionnées, cuites et fumées selon la recette typique « à la Prague ».
Ce jambon maigre et de haute qualité, à l’arôme fumé et à la saveur prononcée, est idéal pour ceux qui recherchent du caractère à chaque tranche.
