Équilibre et saveur dans chaque tranche: 5 charcuteries légères et savoureuses

Dans la gamme Golfera, goût et équilibre peuvent coexister: nous trouvons des charcuteries et des charcuteries avec peu de calories, conçues pour ceux qui désirent une alimentation équilibrée sans renoncer au plaisir de la saveur.

Voici cinq propositions Golfera parfaites pour apporter légèreté et goût à table, du Bresì di Manzo et di Tacchino à l’inimitable Golfetta, en passant par le San Valentino et une proposition végétalienne : iPetali Citron et Curcuma, idéales pour ceux qui désirent une alternative à la viande. Une sélection qui raconte la philosophie Golfera : qualité, bien-être et authenticité.

Golfera: innovation pour des charcuteries plus légères et savoureuses

Depuis toujours, nous recherchons l’équilibre parfait entre saveurs authentiques et légèreté, pour répondre pleinement aux besoins de ceux qui suivent une alimentation équilibrée. Nos charcuteries naissent de matières premières sélectionnées et de recettes étudiées pour garantir le goût, mais aussi la digestibilité et l’attention au bien-être. Tradition et innovation se rencontrent ainsi dans nos lignes pour apporter à table des propositions adaptées à toute la famille, capables de transformer chaque repas en une expérience délicieuse et authentique.

Bresì di Manzo: légèreté naturelle avec 3 % de matières grasses

Préparé exclusivement avec des viandes de bœuf sélectionnées, le Bresì di Manzo Golfera Bresì di Manzo Golfera (opens in a new tab) est une spécialité qui séduit par sa saveur intense et sa consistance moelleuse. Léger, riche en protéines (25 g pour 100 g de produit), sans gluten et sans lait et dérivés, c’est une charcuterie parfaite pour ceux qui recherchent un goût plein mais délicat, avec une consistance et une polyvalence qui le rendent adapté à chaque moment de la journée.

Idéal coupé en fines tranches sur du pain complet ou accompagné de légumes grillés assaisonnés d’huile et de citron, il représente un choix sain mais invitant pour un déjeuner léger ou une collation protéinée après l’entraînement.

Bresì di Tacchino : délicatesse et polyvalence

Parmi les charcuteries légères Golfera, le Bresì di Tacchino est préparé avec des viandes maigres 100 % de dinde italienne. Avec moins de 3 % de matières grasses et 30 % de sodium en moins par rapport à la moyenne des salamis (Source : CREA 2019), c’est une charcuterie affinée parfaite pour une alimentation consciente, à déguster à tout moment de la journée. Cette spécialité Golfera, qui se distingue par sa note fumée, légère et harmonieuse, est idéale pour des associations créatives, par exemple au petit-déjeuner avec du pain grillé et de l’avocat, ou comme ingrédient pour des salades fraîches et colorées. Du matin au soir, c’est une solution polyvalente et savoureuse à apporter à table.

Golfetta, l'icône de la légèreté

Golfetta Golfetta (opens in a new tab)est l’icône de la légèreté signée Golfera : une charcuterie unique, à la saveur pleine mais équilibrée, qui a su devenir un classique apprécié des Italiens. Avec 60 % de matières grasses en moins et 40 % de sodium en moins par rapport au Salami de Milan (source CREA 2019), Golfetta est le choix parfait pour ceux qui recherchent l’équilibre et le bien-être sans renoncer au goût.

Délicieuse en tant que protagoniste d’un apéritif léger avec l’ajout de copeaux de grana et de roquette ou comme garniture pour des piadinas et des sandwichs gourmands, c’est une excellence qui allie goût et attention à table.

San Valentino: excellence et équilibre naturel

Le San Valentino Golfera est un jambon cru d’excellence. Désossé frais et affiné lentement avec un salage réduit, il offre au palais un goût délicat et rond et représente un choix équilibré et authentique, parfait pour ajouter une touche gourmande à un petit-déjeuner salé ou pour un apéritif raffiné à base de miel et de fromages.

iPetali, l'alternative végétale riche en saveur

Avec iPetali, nous avons pensé à une ligne de charcuteries entièrement végétales, pour ceux qui choisissent d’alterner protéines végétales et animales sans renoncer au goût : une alternative au goût original aux charcuteries traditionnelles. La variante Citron et Curcuma combine la fraîcheur hespéridée du citron au parfum épicé du curcuma, créant un équilibre de saveurs original et satisfaisant.

Avec une courte liste d’ingrédients biologiques et sans conservateurs ni lactose, les iPetali iPetali (opens in a new tab) représentent une alternative légère et polyvalente, parfaite pour chaque moment de la journée. Des sandwichs garnis aux salades, les iPetali ajoutent de la couleur, de la créativité et des protéines végétales à la table de tous les jours.