Bresì beef speciality
Prepared exclusively with selected beef cuts, Bresì is a cured specialty
with a balanced and refined flavour, featuring delicate notes that
enhance the natural intensity of the meat. Thanks to its well-balanced
nutritional profile, it represents a valid alternative to bresaola, ideal for
a balanced diet.
Allergens
- Without milk and derivatives
- Gluten free
Product features
HIGHLIGHTS
• Max 3% fat
• -30% sodium
(than the average of traditional salami – Source CREA 2019)
• 25% protein
Information
- Format: Deli
Average nutritional values per 100g of product (ART.278)
- ENERGY
- 120 kj 508 kcal
- FAT
- 2.2 mg
- of which saturated fatty acids
- 1 mg
- PROTEIN
- 25 mg
- SALT
- 2.6 mg
- IODINE
- 0.1 mg
- IODINE (NRV)
- 67%
- SODIUM
- 1056mg
Discover products from the Golfera Charcuterie
Histoire de soin, d’expérience et de passion, nos charcuteries racontent tout le goût de la tradition et la qualité de l’innovation.
Nos charcuteries sont élaborées à partir de viandes rigoureusement sélectionnées. C’est ainsi que leur goût authentique prend forme : grâce à notre attention, à la qualité de nos choix, pour offrir une saveur inimitable et sincère dès la première bouchée.
